步骤1
食材:大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231J5U-1.jpg)
步骤2
大米洗净控水备用 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231G911-2.jpg)
步骤3
藕洗净后在靠近藕节处切下一小块做盖子 。【大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做】
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231L559-3.jpg)
步骤4
将大米塞进藕孔中 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231J959-4.jpg)
步骤5
每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231G225-5.jpg)
步骤6
将藕放入锅中、加水没过藕 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231IT6-6.jpg)
步骤7
煮沸后转小火,煮30分钟 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231G2c-7.jpg)
步骤8
放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231J228-8.jpg)
步骤9
取出、切片即可食用 。
![大米蒸藕的做法,大米蒸藕怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/11231J440-9.jpg)
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