步骤1
食材:四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根 。调味料:食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克 。
步骤2
四季豆洗净,去筋,切断,锅中水沸后,下四季豆,焯水2分钟,沥干备用 。
步骤3
梅干菜反复用清水洗净 , 洗去多余的盐分,挤干水分 , 切碎 。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切段 。
步骤6
热锅倒油 , 油温5成热时 , 下小葱、蒜、梅干菜,炒香 。
步骤7
倒入四季豆,炒匀 。
步骤8
调入生抽、白胡椒粉、鸡精,翻炒2分钟 , 即可 。【梅干菜干煸四季豆怎么做 梅干菜干煸四季豆的做法】
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