步骤1
食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克 。调味料：料酒2克、盐4克 。
步骤2
锅中加入适量清水 ， 放入猪蹄 ， 加入料酒 ， 水沸后继续煮5分钟 ， 捞出 。
步骤3
萝卜切滚刀块 。
步骤4
冬菇切块 。
步骤5
小葱切葱花 。【猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做】
步骤6
姜切片 。
步骤7
大葱切段 。
步骤8
炖锅中放入猪蹄、冬菇 ， 加入适量清水 ， 放入姜片、大葱段 ， 大火烧开转小火炖60分钟 ， 放入萝卜、盐 ， 继续炖30分钟 。出锅撒上葱花即可 。
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