步骤1
食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克 ， 盐1克，酱油2克 ， 鸡精2克 ， 醋3克 ， 干辣椒5个 ， 料酒1克
步骤2
蒜切末 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
小葱切葱花 。【炒酸辣红薯粉 如何炒酸辣红薯粉】
步骤5
干辣椒切段 。
步骤6
热锅倒油，油温6成热时 ， 下肉末，炒散，淋入料酒去腥 ， 加豆瓣酱、姜、蒜，炒香 。
步骤7
倒入200毫升清水，放入干红薯粉、盐、酱油，焖煮8分钟 。
步骤8
调入鸡精、醋 ， 炒匀，装盘，撒葱花 。
推荐阅读
- 肉末炒藕丁 肉末炒藕丁如何做
- 肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法
- 青菜炒牛肉丝 青菜炒牛肉丝的做法
- 白地瓜炒肉片怎么做 白地瓜炒肉片的做法
- 青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法
- 红烧黄骨鱼做法
- 胡萝卜炒肉丝——多种做法，让你吃出不一样的味道
- 芹菜怎么炒不老 炒芹菜
- 榨广椒的正宗做法
- 明虾炒芹菜的做法 明虾炒芹菜怎么做