【肉丝面 肉丝面的做法】步骤1
准备食材：挂面100克、猪肉100克、油适量、盐2茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、青椒20克、红椒20克、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根 。
步骤2
猪肉洗净切丝 。
步骤3
青椒切丝 。
步骤4
红椒切丝 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先碗中倒入肉丝，加入酱油、淀粉、生抽搅拌均匀腌制5分钟 。
步骤8
然后起锅倒油 ， 油温6成热倒入肉丝翻炒至变色，再调入料酒、青红椒、蒜、盐，翻炒3分钟盛出备用 。
步骤9
接着另起锅烧热水，水开下入面条、盐 ， 煮熟捞出盛入碗中，接下来将炒好的肉丝倒入面条上，淋入麻油 。
步骤10
最后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 凉拌鸡胸肉丝的做法 凉拌鸡胸肉丝怎么做好吃
- 凉拌凉面的做法 凉拌凉面怎么做好吃
- 四川凉面的做法 四川凉面怎么做
- 香辣兔肉丝怎么做 香辣兔肉丝做法是什么
- 朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面怎么做好吃
- 金针菇炒肉丝的做法 金针菇炒肉丝怎么做
- 青菜炒牛肉丝的做法 青菜炒牛肉丝怎么做
- 蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝的做法
- 榨菜木耳炒肉丝怎么做 榨菜木耳炒肉丝的做法
- 油茶面的做法：家庭版超详细步骤