步骤1
准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根 。
步骤2
基围虾减掉虾须，去掉虾线 。
步骤3
姜切丝 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
首先起锅烧热水，水开放入基围虾焯水2分钟，捞出备用，然后起锅倒油，油温6成热，放入姜丝，炒出香味，再倒入基围虾翻炒2分钟 。
步骤6
接着加入料酒、白糖 ， 翻炒均匀 ， 再加入白醋、盐、生抽 ， 加适量清水焖煮5分钟 。
步骤7
最后摆入盘中 ， 撒上葱花即可 。【红焖大虾 红焖大虾的做法】
推荐阅读
- 排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法
- 蒸肉丸 蒸肉丸的做法
- 铁板烧烤：传统与创新的美食享受
- 牛腩炖萝卜怎么做 牛腩炖萝卜的做法
- 不交税的后果是什么
- 红烧八爪鱼的做法 红烧八爪鱼怎么做好吃
- 味噌汤 味噌汤的做法
- 莲子猪肚汤 莲子猪肚汤的做法
- 白灼八爪鱼的做法 白灼八爪鱼怎么做好吃
- 红烧武昌鱼 红烧武昌鱼的做法