步骤1
食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克 。
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111G361-1.jpg)
步骤2
锅中放水煮沸,放入秋葵焯烫2分钟,捞出,摆入盘中 。
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111K639-2.jpg)
步骤3
大蒜切末 。
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111HD0-3.jpg)
步骤4
小米椒切小圈 。
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111HV8-4.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。【凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法】
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111GB5-5.jpg)
步骤6
小碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花、生抽、醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀,淋在秋葵上即可 。
![凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/09111JZ2-6.jpg)
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