1.
原瓶原塞放酒柜保存 。
如果没有专业酒柜,可以放冰箱里进行保存,但这种方式只适合普通红酒,如果是名贵的红酒,可以到附近的酒庄或者酒窖,有偿的保存在对方的酒柜中,使红酒处于恒温恒湿的状态之中 。原瓶原塞冰箱保存,时间不能太长,一般几天之内还能保留原有香气喝口感,时间越长酒的质量变化越大 。
2.
换瓶保存 。
可以购买合适的空瓶和干净的酒塞,这种方式能够最有效的排除空气对红酒的破坏,是最方便且利于保存的一种办法,但也最好在几天内喝掉 。
3.
真空泵抽氧法 。
【软木塞的葡萄酒如何保存?】需要用真空泵来抽取瓶中的空气,这种方法虽然能够将部分空气抽离,但是无法做到完全真空,滞留在瓶中的氧气还是会慢慢破坏酒质,不过比较方便自己操作
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