用 。
【腊肉还用蒸吗?】腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净,以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物 。或是腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分 。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中 。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分 。
至于腊肉要蒸多久能熟,一般要看腊肉的厚度与做法,一般腊肉中的肥肉变成透明就可以了 。
推荐阅读
- 烟熏腊肉吃前正确处理方法?
- 网上买的腊肉怎么做?
- 腊肉怎么吃前怎么处理方法?
- 腊肉为啥可以生吃?
- 蒜苗腊肉怎么做 蒜苗腊肉咋做
- 萝卜干炒腊肉怎么做 萝卜干炒腊肉的做法
- 干蕨菜炒腊肉怎么做 干蕨菜炒腊肉的做法
- 砧板肉怎么做 砧板肉的做法
- 腊肉饭的做法 腊肉饭的做法
- 泡椒腊肉炒笋 泡椒腊肉炒笋的做法