甘其食里面的牛肉土豆包子怎么做?

1.我选了中等个头的土豆,这样做出的分量就很多了,把土豆洗净、去皮、切圆片,放入蒸锅隔水蒸熟 。
2.土豆蒸好后取出,放在小锅里,用木铲压成土豆泥,加上黄油、牛奶和盐搅拌均匀 。如果喜欢土豆泥更加湿润些,可以多加点牛奶.
3.现在可以炒咖喱馅了,锅内倒入少许油,烧热后放入牛肉丁炒熟,然后取出备用 。
4.锅内留一点油,继续倒入洋葱丁炒香,再倒入胡萝卜丁,炒出红油,放入玉米粒,炒匀后倒入牛肉丁,加入咖喱粉,盐,胡椒粉调味,拌炒均匀就可以了 。
5.把炒好的咖喱馅倒入放土豆泥的小锅里,将土豆泥和炒好的馅料搅拌均匀就做好了 。
【甘其食里面的牛肉土豆包子怎么做?】6.把以上材料包进发酵好的面团做成包子上蒸笼蒸熟就OK啦~

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