食材:
大白菜半颗,豆腐200克,粉条200克鸡蛋2个,食用油适量,十三香适量,食用盐适量,鸡粉适量
【怎样做白菜粉条炖丸子?】方法:
1:首先我们准备一下炸丸子用的食材,大白菜半颗,豆腐200克,粉条200克,鸡蛋两个,调料我用了食用油,十三香,食用盐,鸡粉 。
2:将大白菜洗净切碎备用,将粉条提前用冷水泡3个小时,切碎备用,泡软为止,豆腐切末备用 。
3:开始拌白菜丸子陷,价格切好的豆腐,粉条,放在盆里,放入适量食用盐,十三香,鸡粉搅拌均匀 。
4:为了让味道更好,一般会将拌好的丸子馅醒30分钟,这样炸出来更入味更好吃 。
5…锅中加入适量植物油,不要加太多,不然炸的时候油容易溢出来,非常不安全,油温5成热的时候放入丸子开始炸 。
6:炸至金黄控油捞出,如果想要更脆一点可以炸两遍,第二遍炸的时候时间不宜太久 。
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