炖菜可以炖鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩 。炖菜都可以炖哪些菜共有五步 。以下是番茄土豆炖牛腩的具体操作步骤：操作/步骤1牛腩切块焯水去除血沫
牛腩切块冷水下锅焯水 ， 去除血沫 。2切好所有食材【炖菜都可以炖哪些菜】
将土豆、胡萝卜切块，西红柿切小丁，葱花少许 。3锅中倒油，放食材翻炒
锅中倒入少量食用油 ， 放入桂皮、八角、香叶、小葱翻炒片刻，倒入西红柿翻炒 。4倒牛腩加开水酱油盐炖
炒至西红柿出红油，倒入牛腩，加入没过牛腩的开水，适量酱油、盐，小火炖30分钟 。5加土豆胡萝卜炖至软烂
加入土豆和胡萝卜，炖至土豆软烂即可 。
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