红烧肉可以做土豆红烧肉、豆角红烧肉、黄豆红烧肉等,以土豆红烧肉为例,共分为5个步骤,以下是做土豆红烧肉的详细操作:操作/步骤1准备大葱、姜片等食材
![红烧肉配什么菜一起烧](http://pic.yunnanlong.com/230801/1R23J220-0.jpg)
准备大葱、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒 。2五花肉焯水,切块
![红烧肉配什么菜一起烧](http://pic.yunnanlong.com/230801/1R23HA8-1.jpg)
五花肉放姜片、料酒焯水,切成小块 。3炒糖色 , 倒入五花肉
![红烧肉配什么菜一起烧](http://pic.yunnanlong.com/230801/1R23JM0-2.jpg)
放油,10克冰糖,翻炒融化后倒入五花肉,加入放料酒、香料 。4加热水,把控火候【红烧肉配什么菜一起烧】
![红烧肉配什么菜一起烧](http://pic.yunnanlong.com/230801/1R23J913-3.jpg)
加热水,放生抽,大火15分钟,中小火40分钟 。5土豆软后即可收汁
![红烧肉配什么菜一起烧](http://pic.yunnanlong.com/230801/1R23J912-4.jpg)
40分钟后放入土豆 。土豆软后即可收汁出锅 。
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