材料
【腊牛肉丝怎么炒好吃?】用料主料：腊牛肉300克配料：红尖椒100克、鲜大蒜50克调料：植物油150克、盐10克、味精5克、陈醋20克、香油5克
做法
1、将腊牛肉蒸熟 ， 撕成细丝 。红尖椒切丝 ， 鲜大蒜切丝 。
2、锅内放油 ， 烧至七成热 ， 下入牛肉丝煸炒 ， 烹入陈醋 ， 出锅待用 。
3、锅内留油 ， 放入配料和牛肉丝煸炒 ， 调味出锅 ， 装盘即成 。
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