连忙放下了手里的麻辣烫
结果一查吓一跳
原来不健康的饮食
不仅容易发胖
更容易导致各种“胃病”，甚至“胃癌”
究其原因，莫过于三个字
90后上班族压力大，经常熬夜
饮食不规律，外食绝对是家常便饭
还常常是口味重的
随之而来的就是自身免疫力减弱
病毒巧妙地趁虚而入
有人问了：
不就是多吃点油盐
有那么恐怖吗？
食物通过口腔和食管运输到胃里
胃粘膜则分泌强酸盐酸
和胃蛋白酶消化这些食物
当我们的胃粘膜被破坏损伤
“异型性”的细胞便随之而来
胃癌风险也就大大增加
而重口味
正是会破坏我们胃粘膜的超级杀手
胃癌作为最常见的恶性肿瘤之一，全球患病人数超100万人，我们国家更是胃癌发病率和死亡率较高的国家之一，胃癌5年的生存率不过百分之十 。
辣并不是味觉，而是痛觉！
辣素会刺激我们的嘴唇，舌头
并灼伤口腔粘膜，肠道，胃粘膜
你一定有过这种经历
有些食物吃的时候嘴巴不辣
但过一会儿就觉得胃痛
有灼热的感觉
这就是辣在“刺痛”我们的肠胃
使消化液分泌增多
而这种生理反应
会使得肠胃黏膜充血、水肿
通常我们吃辣的时候，还习惯“趁热吃”
给肠胃的简直是双重暴击
当胃粘膜被强烈刺激，细菌就会趁虚而入，造成胃部溃疡、胃粘膜损伤，增大诱发胃癌的概率 。
我们的口腔和食管表面的黏膜，远远没有想象中坚强，其实我们人体最佳的进食温度在10-40°C 。
除了辣的刺激，浓茶、浓咖啡也都是中枢兴奋剂，通过神经反射来刺激胃黏膜，所以也不建议长期饮用 。
高浓度的盐会突破我们的胃粘膜保护层，容易造成黏膜糜烂，导致胃溃疡，长期反复也容易让胃粘膜细胞癌变 。
除了这个最严重的后果之外，高盐也会让我们体内的钠离子比例增高，血压上升，长期钠离子的滞留就会形成高血压 。
除了钠离子滞留，为了保持身体的平衡，身体也会锁住更多的水，从而让身体水肿，整个人看起来又胖又虚 。
不信你问问身边的胖朋友，10个里有9个都爱吃咸的！
外卖食物中通常加入了更多的盐，你一吃也感觉出来，大多比较咸（也有的是为了掩饰食材的不新鲜），能在家里吃的尽量别外食 。自己在家做饭的时候，不要直接撒或者倒，尽量用小勺子添加盐来控制每日盐分的摄入 。
虽然过多的油脂没有很大对胃的伤害，但多出来的油脂一方面会变成脂肪堆积在身体上，日积月累，肥胖、脂肪肝，高血压就来了，还有可能引发大肠癌和乳腺癌 。
另外需要注意的是“千滚油”：
即经过多次加热反复使用的油，其中含有大量的反式脂肪酸，长期食用也是肥胖、糖尿病、心脑血管病的元凶 。
可以说
你学校公司门口的每一个烤串大叔
都是你健康的XX
额，也不能这么说，生活不易吧
你们在家做饭时，建议最好用标有油刻度的油壶，这样每天吃多少心里有数，煎炸的时候，油温不要太高，且不要用第二次 。
糖和油一样，对胃的负担比较小，但摄入过多的糖会直接导致体重增加 。
此外，身体消耗糖分的同时也会消耗维生素，这会加重咱们胰腺的负担，胰腺在我们身体机能调控中起到很重都要的作用，一旦不能正常工作，身体的平衡就会被打破，引来糖尿病的风险 。
除了以上，还必须提到的是亚硝酸盐 。亚硝酸盐进入人体后会转化为亚硝酸铵，它是导致胃癌的有害物质之一 。
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