丝瓜可以做蒜香丝瓜、清炒丝瓜、丝瓜炒蛋等 。以清炒丝瓜为例，共分为4个步骤，以下是做清炒丝瓜的详细操作：操作/步骤1处理食材【丝瓜怎样做好吃家常菜】
八角丝瓜去皮，切滚刀状 。2锅中倒油
锅中倒入适量的油 。3翻炒片刻
油温稍微热放入丝瓜翻炒片刻，加入1小勺盐 ， 再倒入少许的开水煮大约1分钟 。4完成
加上适量味精即可出锅 。
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