做油泼辣子好吃又香共有5个步骤，需准备食材：细辣椒粉、带籽辣椒末、菜籽油、花生碎、白芝麻、花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、大葱、蒜头、姜片、盐、醋 。以下是油泼辣子的详细操作：操作/步骤1准备细辣椒粉、末【油泼辣子怎么做好吃又香】
碗中准备一半细辣椒粉、一半带籽辣椒末 ， 接着放入一大勺白芝麻、花生碎 ， 一小勺盐搅合均匀 。2锅中烧菜籽油
锅中烧菜籽油，温热的时候加入花椒大料等香料炸香 。3加入姜片、大葱等
加入姜片、大葱、蒜头，小火炸黄捞出，再大火烧热，静置1分钟 。4舀油到锅中搅匀
勺子舀油逐步加入到锅中的辣椒末里搅匀 。5油倒入碗里洒一勺醋
把剩余油一起倒入到碗里搅匀，最后洒一勺醋提香即可 。
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