1、材料：干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺、油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许 。
【干豆角蒸五花肉的做法?】2、制作方法：将猪肉切厚片 ， 用盐和蚝油抓匀了备用；将干豆角用凉水稍泡 ， 然后捞出切成2-3厘米长的段；坐锅热油 ， 下干豆角炒香 ， 撒辣椒粉拌匀盛入碗里 ， 再将码好味的猪肉盖到干豆角上 ， 淋适量水；将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可 ， 吃前撒鸡精拌匀 。
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