准备食材：长豆角300g 葱花5g 蒜末5g 干红辣椒圈3g 面粉100g
制作方法
1、首先把长豆角洗净沥干水分切成段；
【蒸豆角粉条的家常做法?】2、再把切好的豆角装进碗中放入1勺大豆油拌匀；
3、放入面粉捧起碗颠一颠，把面粉抖匀保证每个豆角都均匀的沾到面粉；
4、蒸锅烧水，水开后把豆角放入铺了屉布的笼屉里上锅蒸10分钟；
5、炒锅烧油，放入葱花、蒜末、干辣椒圈炒香盛出放入碗中；
6、放入1勺生抽；
7、放入1勺米醋搅匀；
8、把蒸好的豆角装盘晾凉，放入调好的料汁；
9、制作完成，吃的时候拌匀；
技术总结：
粉蒸豆角还有一种做法，切成小丁，多放面粉，最后加入蒜泥拌一下，当成饭吃 。
蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些 。
推荐阅读
- 豆角蒸包的家常做法?
- 怎样做蒸豇豆?
- 云豆角怎么炒好吃
- 排骨蒸面条加上豆角黄豆芽的做法?
- 陕西蒸豆角的做法?
- 储存豆角蒸几分钟合适?
- 豇豆疙瘩蒸多长时间?
- 长豆角蒸丸子做法?
- 豆角菜包子做法?
- 微波炉蒸豆角的做法?