材料:白酱油2斤、八角10克、桂皮7克、香叶3克、草果7克、三奈4克、甘草4克、老姜片30克、大红袍花椒10克、白豆蔻3克、老红糖150克 。
做法：
1. 先将所有的食材全部洗净 ， 然后焯水备用 。
2. 把焯水后的八角、桂皮、草果、白豆蔻全部拍碎备用 。
3. 把所有的食材全部都用纱布包好 。
4. 锅里倒入白酱油和纱布包 ， 大火煮开 ， 改文火熬煮30分钟左右 。
【湖南小炒肉酱汁配方?】5. 闻到香味飘香后 ， 然后加入鸡精即可起锅 ， 拿出纱布包 ， 剩余的酱汁装瓶备用即可 。
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