米粉可以怎么吃共有5步 。可做香辣拌米粉、肉末米粉、炒米粉 。准备食材:米粉、尖椒、剁椒、香葱、香菜、蒜、熟花生 。以下是香辣拌米粉的具体操作步骤:操作/步骤1浸泡米粉
![米粉可以怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/034544I47-0.jpg)
米粉浸泡3-5个小时,直至米粉变软 。2准备配料
![米粉可以怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/034544B25-1.jpg)
尖椒、香菜、香葱、蒜切末备用 。3煮米粉【米粉可以怎么吃】
![米粉可以怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/03454432C-2.jpg)
锅中倒入适量水,水烧开后把米粉放到锅中煮2-3分钟 , 然后捞出放到凉开水中 。4调料汁
![米粉可以怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/034544O03-3.jpg)
热锅烧油,放入剁辣椒、蒜末炒出香味,炒好后倒入大碗中 , 加入尖椒末、盐、鸡精、糖、生抽搅拌匀 。5拌米粉
![米粉可以怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230808/034544AH-4.jpg)
将米粉沥干水分捞出,然后倒入料汁拌匀,撒上香葱、香菜、花生碎即可 。