处理马蹄笋共4个步骤 ， 需准备食材：马蹄笋、蒜、盐、白糖、味精或鸡精、凉水、油 。以下是处理马蹄笋的详细操作步骤：操作/步骤1马蹄笋去壳
马蹄笋去壳，洗净 。2切成薄片【马蹄笋怎么处理】
纵向切成薄片 。3笋片入锅
切好的笋片入锅，倒入适量凉水 。4翻炒
锅内放油，取几瓣蒜切成末，入锅 。将笋片倒入锅中，加适量盐、白糖 ， 酌情加入少量的水，翻炒至熟即可 。
马蹄笋去壳，洗净 。2切成薄片【马蹄笋怎么处理】
纵向切成薄片 。3笋片入锅
切好的笋片入锅，倒入适量凉水 。4翻炒
锅内放油，取几瓣蒜切成末，入锅 。将笋片倒入锅中，加适量盐、白糖 ， 酌情加入少量的水，翻炒至熟即可 。
