怎么吃羊肉共5个步骤，需要准备羊肉、料酒、姜，以下是怎么吃羊肉的具体操作步骤：操作/步骤1羊肉焯水
羊肉150克，冷水入锅，加入料酒5克，焯水去腥去血沫 。2加入配料
加入葱、姜片、蒜瓣、生抽、八角、花椒、香叶、茴香，搅拌均匀 。3大火煮羊肉
加入盐2克、白砂糖3克，倒入羊肉，大火煮90分钟 。4煮熟米粉
米粉350克，开水下锅，煮熟 。5撒上香菜【怎么吃羊肉】
倒入羊肉，倒入煮羊肉的汤汁 ， 撒上香菜即可 。
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