喉黑 。
从来没有吃过如此好吃的鱼。
日语叫喉黑 ， 淘宝也有 ， 叫红果鲤 ， 两百块钱一斤 。
第一次吃喉黑是在小十 ， 银座那家米其林二星店 ， 吃过大概五次了吧 ， 唯一一次中午去 ， 大厨奥田亲自下厨的 。小十的拿手菜是烤野生鳗鱼 ， 结果那天上的是一块喉黑 ， 太特么好吃了 ， 我把鱼骨头都吃了 。
【世界上什么鱼最好吃/?】后来在银座三越附近找到一家喉黑专门店 ， 狠狠地吃了一顿 ， 无比美味 。
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