【蛋糕上面抹的奶油是怎么做的?】方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种 。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml 。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的 。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖 。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发 。这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸 。不行了，就换人继续打 。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了 。方法2： 买一盒淡奶油，最好是雀巢的 。（其它的试过了，好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等 。把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖 。糖放的越多，越好打发 。要不停地搅打十五分钟以上，才可以 。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可） 。OK，打发的奶油做好了
