没熟的杨梅可以做成杨梅汁、杨梅酒、杨梅干等美食 。以下是杨梅汁的做法，需要的食材有：杨梅500g、冰糖100g、盐1勺 。制作杨梅汁的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理杨梅
水中放入盐，将杨梅浸泡10分钟 。2煮糖
放半锅水，加热至冰糖融化 。3煮杨梅
将杨梅洗净滤水后 ， 放进锅里煮开，小火煮15分钟，用勺子按压搅拌 。4保存【没熟的杨梅怎么处理】
用过滤勺挖去杨梅 ， 剩下杨梅汁，冷却后放冰箱冷藏即可 。
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