烫面的做法

烫面可以做成烫面蒸饺、烫面吊炉饼、烫面小糖饼等美食 。以下是烫面蒸饺的做法,需要的食材有:白菜100克、猪肉末100克、面粉150克、姜末5克、葱末10克、盐3克、鸡粉2克、生抽10克、香油5克、清水550毫升 。烫面蒸饺的具体操作步骤如下:操作/步骤1调馅料【烫面的做法】

烫面的做法


倒入白菜丝、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油,搅拌均匀 。2和面
烫面的做法


面粉加50毫升清水,搅拌成絮状,揉匀 。3擀面皮
烫面的做法


菜板撒上面粉,放上面团,揉成条,揪成剂子压扁,擀成面皮 。4蒸制
烫面的做法


包入馅料,隔水大火蒸15分钟即可 。

    推荐阅读