炒杂菜所需食材有绿豆芽、火腿肠、粉条、韭菜、胡萝卜丝、盐、生抽，共分为四个步骤，以下是炒杂菜的详细操作：操作/步骤1准备食材
准备胡萝卜丝、韭菜、火腿丝、绿豆芽和粉条焯水，鸡蛋煎好备用 。2加入食材
锅热加入韭菜、胡萝卜丝、豆芽、粉条、火腿丝翻炒 。3加入配料
加入盐、生抽、鸡蛋丝翻炒 。4出锅【炒杂菜的做法】
出锅撒白芝麻即可 。
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