蒸鸡蛋糕所需食材有鸡蛋、温水、盐 。共分为5个步骤，以下是蒸鸡蛋糕的具体操作：操作/步骤1鸡蛋打入碗中
鸡蛋打入碗中搅拌打散 。2加入盐和水
加入适量盐和温水，将蛋液搅打均匀 。3蛋液过滤【鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩】
蛋液用细筛网过滤2-3遍，然后静置10分钟 。4倒入蒸碗中
把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜 。5蒸制
水开放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可 。
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