酸辣鸡丝汤面的做法步骤
1.准备好材料 。
2.鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来 。
3. 蒜拍碎,面碗里加半碗矿泉水,1勺醋,半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁 。
4. 面入开水锅煮好 。
5.捞起后放入凉开水中(加冰块更好) 。
6.准备好黄瓜丝,胡萝卜丝和青菜。
7.煮好的鸡腿撕丝,鸡蛋对半切开 。
【酸汤鸡丝面的家常做法?】8.将面条沥干水放入调料面碗中拌匀,放上鸡蛋,鸡丝,黄瓜丝和胡萝卜丝,可撒点芝麻和海苔碎 。
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