制作油饼母鸡汤所需食材有母鸡肉、葱香油饼、五香粉、酱油、葱姜、香菜、橄榄油、葱香油饼、精盐、味精 。共分为5个步骤,以下是制作油饼母鸡汤的具体操作:操作/步骤1处理鸡肉【油饼母鸡汤怎么吃】
鸡肉洗净切小块,放入锅中焯出血水后,捞出控水备用 。2切葱姜
葱姜洗净切好备用 。3炒鸡肉
热锅烧油,放入葱姜爆香,再放入鸡肉翻炒均匀 , 加入酱油、适量水、盐、五香粉 。4煲鸡汤
将食材放入高压锅中 , 盖上高压锅盖,按鸡肉键,压好后,排气开盖,放入适量味精提鲜 。5加入油饼丁
将鸡汤盛入碗中 。将葱香油饼撕成小丁泡入鸡汤中,撒上香菜即可 。
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