麻油可以做麻油鸡、鸡汁麻油虾头泡饭、鸡汁麻油豆腐皮等美食 。以下是鸡汁麻油豆腐皮的做法，需要的食材有：豆腐皮2张、鸡汁调味料5克、芝麻香油3滴、原味鲜头道生抽20克、米醋16克、香菜1根、葱绿1根、蒜3瓣、白糖小半勺、食用油适量、盐适量、熟白芝麻适量 。鸡汁麻油豆腐皮的具体操作步骤如下：操作/步骤1切配料
香菜洗净切段、蒜切末、小葱绿切丝备用 。2调酱汁
将生抽、盐、糖、米醋、鸡汁调味料混合调成酱汁 。3混合调料
调好的酱汁倒入食材中拌匀 。4煮豆腐皮
豆腐皮切成长条 ， 锅中倒水烧开，加盐增味 ， 放入豆腐皮煮熟，沥干水分备用 。5加芝麻油【麻油怎么吃】
最后将芝麻香油、酱汁倒入豆腐皮拌匀即可 。
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