芙蓉蛋怎么做好吃又嫩共5个步骤,需要准备水、蛋 , 以下是芙蓉蛋怎么做好吃又嫩的具体操作步骤:操作/步骤1打入鸡蛋【芙蓉蛋怎么做好吃又嫩】
容器内打入鸡蛋 , 加入适量的盐,用筷子搅匀 。2加入温水
然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水并搅匀 。3舀走气泡
鸡蛋加水打匀之后,略微静置 , 用小勺将边缘的气泡舀走 。4蒸煮
锅内放冷水,烧开,将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅,盖上锅盖蒸10分钟左右 。5装盘
去掉保鲜膜,加入一点酱油和香油,即可上桌 。
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