肉馅蘑菇怎么做如何做好吃 肉馅蘑菇怎么做好吃


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解答:
1、肉末加少许淀粉、蛋清、盐、姜末,用少许料酒腌制备用,香菇洗净挤出水分;
2、肉末用姜煸炒至变色,捞出备用;
3、锅中加入少许油,倒入香菇翻炒,加入少许酱油,翻炒至水出来,加入肉末翻炒,加盐关火;
4、撒上葱,装盘 。
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