【农村杀猪菜，猪肉炖罗卜片怎样做好吃?】猪肉炖萝卜片的做法
1.把猪肉切成小块，焯水备用 。
2.准备好葱姜 八角 辣椒 。
3.白萝卜洗净切成滚刀块 。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄 。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油 。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀 。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟 。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂 。
9.大火收干汤汁即可 。
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