方法:
1:瘦肉清洗干净,切成薄片待用 。
2:瘦肉放入碗里,加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,搅拌均匀,再加入2勺红薯粉搅拌均匀,腌制一会 。
3:白萝卜清洗干净,用工具刨成丝待用 。
4:生姜去皮洗净切片,葱洗净切段待用 。
5:锅里放入少许油,把葱白和姜片放入爆香 。
6:倒入适量水烧开,加入适量盐调匀,再把腌制好的瘦肉放入锅里,煮熟 。
【萝卜肉丝汤是怎么做的?】7:瘦肉煮熟以后,把萝卜丝加入,继续再煮几分钟,至萝卜丝熟透,再放入少许鸡精和葱花即可 。
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