椰挞的做法共分为4步，需要食材：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋面粉15克、椰蓉20克 。以下是椰挞具体做法：操作/步骤1将材料混合【椰挞的做法】
在空碗里加入鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀 。再筛入低粉 ， 搅拌均匀，过筛一次 。2倒入椰蓉
倒入椰蓉，搅拌均匀到有点粘稠的糊状 。3将面糊倒入蛋挞皮
烤盘上铺上油纸将面糊依次倒入蛋挞皮中，大约八分满 。4烤制椰挞
210度烤25分钟即可，控温精准，而且上色非常均匀 。
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