斑鸠叶豆腐制作需准备：斑鸠叶、草木灰 。注意最后将盆静置在凉爽的地方，切忌温度不能过高 ， 阳光不能直射，放好后不要去移动或者摇晃器皿 ， 以免不能顺利凝固 。静置1-2个小时左右即可食用 。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1过滤成浆
将叶子洗净，加水 ， 将叶子捣碎，用细孔的纱布将渣滓过滤，留下浓稠的墨绿色叶浆 。2烧草木灰【斑鸠叶豆腐制作方法】
取出灶孔里陈年的草木灰 ， 用柏树烧成新的草木灰 。4沉淀成豆腐
搅拌均匀等待斑鸠叶在灰浆作用下，沉淀成豆腐，用刀切成小块即可 。
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