【自制红葡萄酒用红糖还是白糖好呢?】自酿葡萄酒通常是用冰糖或白糖 ， 几乎没有听说用红糖来酿葡萄酒的 。不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖 ， 起初的提炼作法都是一样的 ， 之所以会成为不同颜色、型态的糖 ， 原因在于最后精制与脱色的程度不同 。
精制的程度越高颜色越白、纯度越高 ， 但是甜度却不会因为纯度高而增加 。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖 。红糖的成分所含物质丰富 ， 除了甜味外 ， 还具有独树一格的特殊风味 。黄糖的风味与甜味居于中间 ， 白糖与冰糖甜度较低 ， 但因为甜味的纯度高 ， 所以用来调制饮料或糕点 。因此可以想像 ， 你用红糖做出来的葡萄酒一定与众不同 。
推荐阅读
- 甲鱼汤的家常做法怎么做?
- 麻辣香锅都用什么食材?
- 干杏鲍菇的吃法?
- 麻辣香锅好评30字通用?
- 日本首相3000万御用座驾，迈巴赫都黯然失色
- 电脑怎么用微信小程序
- 淘米水加尿发酵可以用来浇花吗
- 网络申请信用卡技巧 网申信用卡有哪些注意事项
- 糯米笋炒五花肉做法?
- 猪肉炖竹笋正宗做法?