原材料：
板栗1斤 。
调料：
白糖15克，食用油5克 。
制作过程:
【秘制板栗仁的做法?】1、先把板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里备用 。
2、把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，然后用刀切一刀，要横着切，切口最好能切到整个板栗的一半 。
3、板栗全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油 。
4、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右 。
5、时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可 。
6、然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅 。糖炒栗子做好了，既简单又美味，十几分钟就能出锅，香甜粉糯，有浓浓的焦糖香，这样做的糖炒栗子吃了也不上火，而且口感特别棒 。
推荐阅读
- 炸板栗的做法?
- 自己在家煮栗子怎么煮?
- 板栗怎么做好吃又简单教你一招?
- 板栗种植方法全过程?
- 羊肉焖板栗做法?
- 核桃仁怎么做才酥脆好吃
- 鸭胸脯肉怎么做好吃，秘制鸭肉的做法?
- 秘制洋葱炒蛋的做法?
- 安仁县美食
- 杏仁黄豆咸菜制作方法?