【鸭胸脯肉怎么做好吃，秘制鸭肉的做法?】做法1、准备材料 ， 鸭胸肉化冻洗净 ， 表皮上残留的毛用镊子摘净2、平底锅不放油 ， 微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入 ， 煎至出油3、表皮煎至变黄时 ， 再翻面煎一下 ， 取出煎好的鸭胸肉4、倒出多余的油脂 ， 锅底留少许油 ， 放入葱姜蒜煎出香味5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中 ， 炒香的葱姜蒜放在上面 ， 放入一汤匙花雕酒 ， 二汤匙生抽 ， 二汤匙老抽 ， 一汤匙蚝油 ， 少许的白糖6、加入清水至刚刚没过鸭肉7、盖好盖子 ， 把手旋转到位 ， 用菜单和选择按键选用“万能炖” ， 用时间按键设定时间为20分钟 ， 按“压力煮饭/白米快速”开始工作8、炖好的鸭肉 ， 缩小一半呢9、盛出鸭肉 ， 倒入汤汁 ， 没过鸭肉即可 ， 放凉后放入冰箱冷藏一夜入味 ， 第二天取出切片即可 。
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