莴苣和生菜的区别？
莴苣分叶和茎两部分，叶呈长条状可以凉拌或炒，茎可以削掉外面硬皮炒或凉拌
生菜分卷心和直叶型，整颗菜都可以吃
生菜和莴苣有什么区别
生菜：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿 。莴苣（以卷心莴苣为例）：叶片呈圆形，彼此抱卷成甘蓝式的叶球，叶片分裂或不分裂，总苞片为3-5层，质地较薄，呈覆瓦状排列 。
【莴苣和尖叶生菜的区别】莴苣和生菜的区别
1、莴笋和生菜是一家人莴笋和生菜是一家人，它们同属现一个植物科目，而且生菜是莴笋的一种 。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，而生菜就是叶用莴笋的代表性存在 。2、莴笋和生菜的食用部位不同多数人眼中的莴笋都是茎用莴笋，它与平常生菜之间的最大区别就是食用部位不同，人们吃生菜时，主要吃它的叶子，而吃莴笋时，则会食用它的根状茎 。3、莴笋和生菜的口感不同莴笋与生菜的口感也有很大的不同，常见的莴笋是绿色的圆柱状物质，它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来，食用时口感比较柔韧，而生菜采收以后可以直接生吃，口感特别脆嫩，与吃莴笋是截然不同的两种感觉 。4、莴笋与生菜的功效不同莴笋与生菜中的营养成分虽然相似，但是在食疗功效上却也存在一定的不同，生菜最重要的功效就是补充水分，加快消化，经常食用能预防便秘，而莴笋这种蔬菜中微量元素钾的含量特别高，它可以保护人类心脏，能减少多种心脏疾病的发生 。
推荐阅读
- 不用蛋和淡奶油的双皮奶怎么做?
- 用纯牛奶5分钟自制淡奶油?
- 历史上第一个举办过夏季和冬季奥运会的城市 首个举办过双奥会的城市是哪里
- 翡翠白菜的寓意和象征 翡翠白菜的寓意和象征是什么
- 翡翠糯种和冰种区别 翡翠糯种和冰种区别是什么
- 翡翠水种和冰种 翡翠冰种和水种的区别
- 浆果和水果的区别
- 水的分类
- 翡翠深绿好还是浅绿好 翡翠深绿和浅绿哪种好
- 腾讯和搜狗是什么关系