面条 ， 有着无数种吃法 。
百吃不厌 。
家中备着面条 ， 无论有多忙都不慌 ，
任何蔬菜都可以跟它搭配 ，
面也吃得有滋有味儿 。
关健是特别快手 ，
一个锅炒菜 ， 一个锅煮面 ， 十几分钟 ， 香喷喷的面就好了 。
夏天吃捞面多 ， 我把我常做的这些面都拍了发了 ，
会有很多呢 。
西红柿鸡蛋茄丁面
材料：面条 西红柿 鸡蛋 小葱 大蒜
调料：盐 生抽 糖 山茶油
做法：
1、卤子所需要的材料 。
2、改刀这些材料 。
3、准备面条 ， 坐锅烧水 ， 准备煮面 。
4、炒锅全油 ， 先炒鸡蛋 ， 凝固后出锅 。
【茄丁鸡蛋面怎么做好吃?】5、倒一点儿油 ， 煸香蒜片 。
6、下西红柿炒出酱 。
7、下茄丁翻炒 ， 西红柿配茄丁 ， 茄子不会变黑 。
8、鸡蛋回锅 ， 加水炖煮 。
9、调味 ， 放上小葱碎 ， 卤就做好了 。调味稍重些 ， 因为要用来拌面 ， 保证面条的咸度 。
10、煮好的面过凉 ， 捞在碗中 ， 浇上卤子 ， 拌开吃吧 。
小贴士：
煮面时 ， 可以放些青菜 ， 烧卤时 ， 可以放些酱料进去 ， 这都是很随意的 ， 不必拘于某种形式 。
不太喜欢放浓色酱油 ， 这个可以根据自己的喜欢调整 。
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