宝宝能吃茴香饺子馅做法?

准备食材:小茴香500克,里脊肉300克精盐3克,生抽一勺,鸡蛋一个,食用油适量,大葱5克,姜适量 。
【宝宝能吃茴香饺子馅做法?】操作步骤:
1.小茴香清洗干净 。然后放在竹篦中给它晾干水分备用 。
2.里脊肉嫩适合宝宝吃,剁碎放入碗中备用 。大葱切成葱花放入肉馅里面,姜切末放入肉末里面 。这是给肉末去腥的两个主要配料大家一定不要忽略啦 。
3.然后在里面加入少许的精盐,再加入生抽,再次给它搅匀备用 。最后在里面打入一个母鸡蛋清,这样调出来的肉馅滑嫩又好吃 。用筷子顺时针快速地搅匀 。宝宝吃的以清淡为主 。
4.最后往肉馅里面加食用油锁住肉馅里面的水分,这样做出来的肉馅能够抱团而且不松散 。
5.肉馅调好之后,然后再将准备好的小茴香给它切成小段切碎一点放入碗中 。
6.茴香处理好之后,直接倒进肉馅里面,搅拌均匀 。
7.买来的饺子馅包饺子,不到半个小时,一个人就能做出五个人的分量哦 。
8.接着炒锅内加入适量的清水大火烧开,将做好的饺子倒在里面,一开始不要翻动饺子 。等待饺子慢慢定型的时候,然后用勺子给它稍微的翻动一下就可以啦 。

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