【怎样调茴香馅的饺子?】下班的路上，买了一小捆新鲜的茴香 。嫩绿嫩绿的叶子，特别喜人，回家让孩子将茴香择洗干净，控干水分，趁着周末休息，做了个这道茴香馅儿的水饺 。
调拌回香馅儿：一块儿猪肉肥瘦分开，肥肉我炸了一些猪油，将油渣切成碎丁，瘦肉料理机搅打成碎丁，分别加入拌好的茴香馅儿中，拌匀即可 。这样做出的茴香馅儿水饺特别香，好吃 。
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