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鸡蛋可以有多少种吃法

云知道鸡蛋

鸡蛋有多少种吃法
酸辣蛋花汤
原料：鸡蛋、木耳、豆腐、葱、盐、胡椒粉、醋、酱油、淀粉
制作方法：
1、把鸡蛋打在碗里 ， 搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用 。
2、炒锅置旺火 ， 下油1汤匙 ， 用少量葱花炝锅 ， 倒入水700克左右 ， 把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开 ， 勾入水淀粉拌匀 ， 把鸡蛋液均匀地淋入锅里 ， 待蛋花刚刚浮起时 ， 点香油 ， 撒葱花 ， 出锅即成 。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋 ， 其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外 ， 还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等 。此菜也可不先炝锅 ， 直接加水 ， 有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒 ， 避免勾入水淀粉后凝结不匀 ， 粘锅底；下鸡蛋液时要均匀 ， 煮太久蛋花不嫩 。
http://chihe.sohu.com/20120201/n278579358.shtml都有29种鸡蛋吃法做法
鸡蛋有多少种吃法？
鸡蛋的吃法多的可数不过来 。一般比较家常的有：白水煮鸡蛋；鸡蛋糕；鸡蛋挂饼；鸡蛋三明治；荷包蛋；煎鸡蛋；蒸鸡蛋羹；冲鸡蛋；调鸡蛋皮；蛋花汤；腌咸鸡蛋；鸡蛋面；鸡蛋松；卤鸡蛋··· ···炒鸡蛋就更多了：西红柿炒鸡蛋；黄瓜炒鸡蛋；韭菜炒鸡蛋；丝瓜炒鸡蛋；木须肉；菠菜炒鸡蛋；蒜黄炒鸡蛋；芙蓉双蛋；西葫芦炒鸡蛋；鸡蛋炒饭；鸡蛋盖饭··· ···
总之 ， 鸡蛋有营养好吸收 ， 做法简单又比较百搭 ， 自己也可以创新噢 。
【鸡蛋可以有多少种吃法】祝你好胃口！

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