吃鸽子蛋有什么好处
1、鸽子蛋外壳一般是呈粉白色的 。
2、吃鸽子蛋的好处：
⑴滋补肾脏
鸽子蛋味甘、性平，含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂等营养物质，具有滋肝养肾的功效，对由肾虚引起的心悸失眠、腰酸背痛等有比较好的帮助 。
⑵调养气血
鸽子蛋中含有比较丰富的铁元素，可适当的帮助补血，使人气色红润，具有调养气血的功效 。
⑶增强免疫力
鸽子蛋中含有多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质，被人体摄入后，可补充身体营养，适当的增加免疫力，对外界病菌有一定的阻碍作用 。
⑷美容养肤
鸽子蛋中含有的氨基酸、蛋白质、维生素，对皮肤有一定的滋补作用，能使皮肤保持细嫩有光泽，达到美肤养颜的功效 。
吃鸽子蛋有什么好处？
鸽蛋营养分析 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能 。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹 。【男人吃鸽蛋有什么好处】吃鸽蛋有什么好处呢
鸽蛋被誉为动物之人参 。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素 。是高蛋白低脂肪的珍品 。李时珍《本草纲目》和传统药书称：能调精益气，滋阴补阳 。增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效 。是老少皆宜的药膳 。本所为浙江省最大规模的良种肉鸽、蛋鸽养殖繁育基地，是扶贫和科研的重点企业 。近年来，引进了美国的白王鸽，法国的蒙丹鸽等优良品种，在良种培育，扶贫培训，规模生产，从传统的饲养向科技饲养转变中走出了一条新的路子 。精品肉鸽蛋是我场生产的高级滋补营养品，产品销往全国各地，《浙江科技报》曾专题予以推广、宣传和高度评价 。白鸽蛋不同一般的禽蛋，半个月只能生二个蛋，营养价值较高，产品更显得珍贵，是馈赠亲友高级礼品，老少皆宜营养食品，酒席宴上美味珍品，属于绿色高档的美容美额和保健的食品 。在大中城市，逐渐为人们所青睐，尤其是温州市区和瑞安、乐清、平阳等地，已被作为新一代的佳肴，与消费市场上入工生产的营养品相比，有不可替代的优势 。其食用方法：婴儿可用鲜鸽蛋调八米粉羹在米糊食之；老人和成年人可煮着吃、或冲牛奶调羹汤吃等；酒宴上可煮熟脱壳与其它山珍海味同吃、同烧鱼翅等作为高档菜肴 。保鲜法：春冬之季保鲜期为15天 。秋夏之季可置冰箱4-8摄氏度，保鲜期一个月 。
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