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贝壳怎么做是最好吃的

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贝壳怎么做才好吃贝壳的烹饪方法
贝壳做好吃的做法如下：
1、将蛤蜊清洗一下 ， 然后放入清洗中 ， 加入少许盐 ， 浸泡让其吐沙 。
2、青红椒切圈 ， 洋葱切碎 ， 姜蒜切末 ， 葱切花 。
【贝壳怎么做是最好吃的】3、取锅烧水 ， 水开后放入蛤蜊 ， 至壳打开后即可捞出 。
4、取小碗 ， 放入香油 ， 少许水淀粉 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 高汤 ， 辣椒粉拌匀成调味酱 。
5、另起锅 ， 倒入适量辣椒油 ， 然后放入辣椒 ， 洋葱和姜蒜爆香 。
6、接着放入煮好的贝壳 ， 放入调味酱炒匀后撒上芝麻即可出锅 。
贝壳的做法怎么做好吃？
解答：
我觉得爆炒贝壳挺好吃的 。炒贝壳类时 ， 不管蛤蜊、贻贝 ， 还是带子 ， 不能直接炒 ， 需要多加一步 ， 用煮沸的热水 ， 放入锅里 ， 把贝壳煮至开口 ， 然后捞出 。如果直接炒 ， 容易炒坏 ， 贝壳就不开口 。
水煮贝壳的时候 ， 加少许生姜 ， 料酒 ， 可以让贝壳快速开口 ， 还可以去腥提鲜 。
大贝壳怎么做好吃
大贝壳的家常做法：
准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜 。
1、找把长的尖刀 ， 从贝壳边缘插进去 ， 沿着壳斩断一侧蚌肉后 ， 把贝壳打开 。
2、贝壳内脏都去掉 ， 只留肉 ， 贝壳肉去掉黑色线 。加一勺盐抓洗去黏液 ， 再冲洗干净 。
3、尽可能的斜切薄片 ， 太厚炒出来老 。所有配菜切斜段 。
4、锅里水烧开 ， 加盐、料酒 。
贝壳怎么做如何做好吃
食材明细
贝类
500g
蒜苗
适量
红辣椒（越辣越好）
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
料酒
适量
超辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：1 1买来的贝壳先用盐水泡一个小时 。然后在开水锅中煮下 ， 煮到贝壳张开（张开就可以 ， 不要太久 ， 要不肉就掉出来了） 。再用清水洗净备用 。
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：2 2蒜苗切段 ， 姜切丝 ， 红辣椒切丝 。
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：3 3热锅下油 ， 烧热 。
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：4 4放入姜丝翻炒 ， 炒出香味
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：5 5倒入贝壳翻炒三至四分钟 。炒太久肉会掉出来 。同时倒入料酒 ， 去腥味
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：6 6倒入蒜苗翻炒 ， 加盐 ， 生抽皗味即可
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：7 7这样一盘好吃的贝壳就出锅了 。
池塘的贝壳怎么做好吃？
解答：
首先要把池塘的贝壳让他吐干净里面的泥土 ， 再用开水煮开 ， 挖出里面肉 ， 把肉里不能吃的东西去掉 ， 再用盐搓一下洗干净 ， 切条 ， 用辣椒丝爆炒很好吃 。
解答：
1、先将贝壳洗净 ， 放入清水中倒适量的盐让其吐沙子 。

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