大虾怎样做又好吃又简单?
解答:
糖醋虾:
1.先将大虾剪掉虾脚 , 掰去虾头 , 去虾头的时候顺势拽出虾线 , 清洗干净后再用剪刀剪开虾背 , 然后加入适量的姜丝、胡椒粉和料酒 , 抓拌均匀后腌制5分钟 , 去除虾腥味 。
2.然后调个糖醋汁:碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋 , 最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可 。这个比例调出的糖醋汁酸甜适中口感好 , 适合大部分人的口味 , 不管是做糖醋鱼还是糖醋肉都非常可口 。
海虾怎么做好吃又简单
【海虾怎样做才好吃最简单的方法】海虾白灼好吃又简单:
用料:海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量 。
步骤:
1、海虾解冻 , 清洗干净后 , 用刀割开其腹部 , 去掉虾线 。
2、取一小锅 , 加适量的水烧开 , 倒入海虾 , 煮至水再次烧开即捞出 。
3、取一炒锅 , 烧热下少量的油 , 下入蒜泥 , 爆香后倒入调味碟 , 加入生抽搅匀即可 。
4、去掉虾壳 , 蘸满调味料就可以开吃了 。
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