猪肉臭了还能吃吗
猪肉臭了不能吃，臭了的猪肉已经发生变质，如果继续食用可能会影响肠胃健康，猪肉在常温下只能保存1到2天时间，所以应该及时进行烹饪食用，以免发生变质，或者将猪肉放入冰箱冷冻区保存，但是也要在3个月内食用完 。
猪肉臭了还可以吃吗1、不可食用
猪肉臭了不能吃，因为猪肉出现异味说明其中滋生了大量微生物，其中的营养物质已经被消耗殆尽，甚至可能已经发生变质，如果继续食用，可能会影响人体肠胃健康，导致腹泻症状的出现 。
2、保存时间
猪肉在常温下只能保存1到2天时间，所以购买回来的猪肉应该及时食用，以免放置时间过程滋生细菌以及有害物质，或者将其放入冰箱冷藏保存，即可将存放时间延长至3到5天 。
3、保存方法
猪肉可以放入冰箱冷冻区保存，将猪肉装入保鲜膜中，然后放入冰箱的冷冻区中，将温度控制在零下18度以下，即可将其保存3个月时间，如果继续存放可能会造成营养物质流失 。
猪肉有点臭可以吃吗
猪肉有点臭不可以吃，因为猪肉臭了，吃了对身体不好，所以永远倒掉，因为你吃了可能对身体带来不利的因素，所以宁缺毋滥 。不要吃有点臭的猪肉，这是我的看法 。
煮熟的猪肉有点臭了还能吃吗
1、肉有点发臭还能吃吗
没有发出变质的腐臭味就可以食用 。
食用之前先用清水洗一遍,再用开水汆烫一次,煮肉时放些红酒,这样煮出来的肉没有味道 。
2、肉有味道了怎么办
2.1、焯水去臭味
焯水是减轻腐臭味的好方法 。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里 。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦 。
2.2、盐水浸泡去臭味
盐处理也是去除肉类腐臭的好方法 。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味 。对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时 。
2.3、酒洗去臭味
【猪肉稍微有点臭还能吃吗】酒洗也可以除腐臭味 。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗 。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右 。
3、肉类是怎样变质的
肉类变质时,附着在肉类表面的微生物开始加快代谢,大量繁殖 。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白,形成黏液 。此外,厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化,产生乳酸和乙醇,后者进一步氧化为乙酸,同时产生难闻的气体 。
另外,肉中的蛋白质腐败后会产生甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、粪臭素等,它们都具有刺激性气味,会使肉散发出难闻的腐败臭味 。
猪肉有点臭味还能吃吗
1、猪肉发臭，属于变质了，不能食用，避免饮食胃肠炎，影响身体健康 。
2、目前猪肉变质，发霉食物容易刺激肠道引起肠炎，胃肠炎等疾病，需要及时处理，平时饮食建议干净卫生，变质的食物是不可以食用的，一些简单的常识，需要平时注意的 。
猪肉臭了还能吃吗
问题分析：
你好，不能吃了，对于猪肉来说臭了就是变质了，
变质主要分解的是脂肪酸，脂肪酸分解产生不完全分解产物丙酮酸，所以猪肉变质是绝对不可以吃的 。
意见建议：
你的猪肉不能吃了，立即丢掉，省的吃坏肚子，肯定是变质了，就不要吃了
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